Cookies chocolat avoine

cookies choco avoine_cuisine bobo
Voila une recette testée à la base pour améliorer un peu la composition des goûters maison pour l’école. Un p’tit ajout des flocons d’avoine pour un recette plus ‘healthy’. Au final c’est encore meilleur que la recette classique …

Pour +/- 25 biscuits
100g de beurre pommade
1 œuf
40g de sucre de coco
70g de sucre de canne
100g de farine
100g de flocons d’avoine
1 pincée de sel
3 gouttes d’arôme de vanille
30g de pépites de chocolat
1 pincée de cannelle

Préchauffez le four à 180°C. Mélangez le beurre ramolli avec le sucre et l’arôme de vanille. Ajoutez l’œuf puis la farine, l’avoine, le sel, la cannelle et les pépites de chocolat. Avec une cuiller, prélevez des morceaux de pâte que vous disposez sur du papier sulfurisé. Enfournez +/- 15’.

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