Biscuits de noël façon Felder

biscuits etoile noel_bobo
Voila une recette que j’aurais du poster plus tôt, mais vu que ces biscuits sont délicieux, aucune raison d’attendre noël pour les préparer … et puis vous n’êtes pas obligés de leur donne rune forme de sapin …

Ingrédients pour une 30aine de sablés
150 g de beurre mou
90 g de sucre glace
1 pincée de sel
1 sachet de sucre vanillé
1 oeuf battu
40 g d’amandes en poudre
250 g de farine

Tamisez séparément la farine et le sucre glace.
Dans le bol d’un mixer mélangez le beurre mou, le sucre glace, le sucre vanillé, le sel, l’œuf et les amandes jusqu’à obtenir une pâte homogène. Ajoutez la farine tamisée et mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse.
Formez une boule, enveloppez-la dans du film alimentaire et placez au frais 1 heure.

Préchauffez votre four à 180°C.
Etalez la pâte sur une épaisseur de +/-4 mm et découpez les biscuits à l’aide d’emporte-pièces, déposez les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
Faites cuire 10 à 15 min.
Laissez refroidir et saupoudrez de sucre glace.

biscuit de noel_bobo

Publicités

Une réflexion au sujet de « Biscuits de noël façon Felder »

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s